鱈場蟹 (活タラバガニ) ✈
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產品詳情
旬:11-2月(供應期全年) 產地:北海道/俄羅斯 保存:0-2℃ 冰鮮 メモ:刺身、茹で、焼き 甘甜美味的北海道鱈場蟹堪稱蟹中之王,一隻鱈場蟹要變成成年可食用的鱈場蟹需要大約10-15年的時間,而且無法以人工養殖,鱈場蟹以巨大的蟹腿肉為賣點,並含有豐富的牛磺酸及甲殼素是它最珍貴的地方。與其他地區的帝王蟹比起來,身上的尖刺較短,腿管較粗,肉質也更加飽滿。
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