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Nichiryu本味醂 
编号: CM-1-1003
規格: 500ml
价格:
HK$20.00
到期日: 2017/1/2
單位: pc
库存量:
1
购买数量:
產品詳情

原材料:糯米(來自泰國,中國,日本產)、米曲(馬來西亞產大米,中國生產大米,泰國生產大米,日本產大米)、糖、釀酒

酒精含量大於12.5度,小於13.5度

提取物含量45%以上

營養成分/每一湯匙15ml能量41kcal,蛋白質...0-0.1g 脂質0g 碳水化合物7.5g 鈉0-2mg

簡介:

日本菜的主要調味料,翻譯成中文可以叫做甜酒。酒精含量跟清酒差不多,大約10%左右。本味醂:釀造味醂。

參考食譜:

味醂具有緊縮蛋白質,能使肉質變硬。如果怕菜煮出來太軟糊,要早點加;相反如果怕飯菜太硬,則要晚點加。烹調時加入味醂還能增添光澤,使食材呈現更可口的色澤。


保証された高い質の食材を提供

プロの購買二十年以上経験にして

所有新鮮產品由日本空運過來,公司每週都會訂貨,能夠保證客戶及時收貨,無需等待太久時間。若為冷凍貨品,我們專門設置零下60多度的冷藏庫,堅決不讓一分一毫的鮮味流出。我們提供的貨品質量上乘,是高是低,相信行家和日本美食愛好者有眼分辨。


2L甘海老 (2L甘えび)
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計價單位:
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