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旬:全年(供應期全年)

產地:北海道

保存:0-2℃

メモ:刺身、寿司

新鮮無添加！頂級北海道馬糞海膽;　鹽水浸、保存海膽最原始的鮮味！

味道濃厚，珍貴稀有;　鮮甜、香濃、幼滑、入口即溶，帶淡淡海水味，無腥味;

齒口還會留下如同即開生食那種混合海水的清甜鮮味;　可生食、作刺身、海膽丼飯、海鮮飯等料理;

營養豐富，含大量 DHA 及鈣，成人及小孩皆適宜食用;　海膽上顆粒分明、顏色鮮豔;

高級料理食材，識飲識食的老饕絕對不容錯過;　不添加明礬或藥水浸製，美味、安心;

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